我校举办养生厨艺大赛
作者：团委 来源：新闻网 发布时间：2017-05-15 18:33:57 点击数：
大赛现场
为发扬传统中医文化，倡导健康养生饮食理念，5月10日晚7：00,由校饮食中心、校团委主办，校学生会和校伙食管理委员会承办的中医养生厨艺大赛在一号餐厅二楼举办。饮食中心主任尉学升、景胜平、张萍、田勇，校团委王瑛、弓晓等老师担任本次大赛的评委。各学生组织代表、院系学生代表等近参加了本次大赛。
本次大赛以“扬医食文化 承大医精神”为主题，参与选手150余人次，分50小组进行，参赛选手们要求在20分钟时间内做出一盘色、香、味俱全的菜品，并对自己的创作理念进行解说。比赛过程中参赛选手们精神饱满，小组成员之间分工明确、配合默契、井井有条，展现了的精湛厨艺及团结协作精神。在成员的共同努力下，一盘盘风格独特，蕴含中医养生理念的菜品呈现在大家眼前，现场弥漫着诱人的香味。评委老师认真观赏、细细品尝。最后，尉学升老师对此次大赛进行了总结评价。
此次大赛的举办充分体现了校学生会、伙食管理委员会代表广大学生行使民主权利，参与伙食管理，维护学生利益，强化学生自我管理的职能，为后勤服务与广大师生之间相互沟通、相互协调、民主管理架起了桥梁。同时，推行了健康养生饮食的理念，促进了我校中医文化的发展。（2017年5月10日校团委来稿 文/王瑛）
